Выражая своё мнение, я безусловно готов его аргументировать. Мой близкий друг, один из руководителей крупного автосалона отказал производетелям дефентайма и рассказал мне, что отказал им именно потому что замки говно и рассыпаются в течение года.
Про фортресс вообще ничего не слышал. Не могу сказать ни плохого, ни хорошего.
PS Кстати, вспомнил, на Приоре у меня стоял дефентайм (поставили в салоне), так вот во-первых вывели тросик аварийного открывания замка прямо под коврик переднего пассажира, так замок через полгода перестал открываться с сигнализации, а открывался только через аварийный тросик. Так что личный опыт также негативный.
Имхо, если делать что-то, то делать у кустарей, благо интернет полнится.