Исключения только подтверждают правило. В свое время Контик именно из-за поведения на асфальте, при отличном сцеплении со льдом, и купил. Машина на широкой резине станет лучше управляться, этого не отрицаю, но не зимой. Естественно если зима - это зима, а не сухой асфальт при плюсовой температуре.
Кстати, тебе самому не кажется, что есть какая-то нестыковка в твоих ощущениях? Перекачанные колеса ты не замечаешь, а разницу в ширине профиля в 1 см заметил...