О! Мы их раньше лепили килограммами :) Да, покупные пельмени всё ж не то :)
Вид для печати
Ну пачимуже? Возможно фотохудожнику не удалось переддать всей картины!
Готовить я не люблю, а пожрать люблю. Когда женился, перестал ходить в столовку на работе. Жена готовит изюмительно. Да ваще она у меня ловкая и работящая! Только обижается, когда я комплименты ей не говорю. А мне некогда, я ем!
A у меня и жена готовит вкусно и я сам тоже хорошо.
Вот сейчас плов варю.
Еще манты могу приготовить - закачаешься! Очень люблю, особенно под рюмочку водочки, изумительно. Больше всего к мантам водка подходит.
Так же люблю пельмени.
А вот полнота зависит не только от калорийности, но и от количества съеденного.
Эх, а плов у меня не удается :( Какая-то рисовая каша с мясом. Может секреты есть какие?
Не верьте, что это каша с рисом! Разновидностей плова очень много, более 500, или даже больше.
У каждого плов получается по своему и всегда разный.
Ну мне самой не нравится. Никак не могу добиться рассыпчатости риса. Возможно, жира маловато, но слишком жирное тоже плохо. Бяда бяда
там рис нужно специальный покупать просто.
у меня жена делает,всегда рассыпчатый. он определённых сортов идёт.для этого дела)
я конечно не вникал,но есть более круглый рис(он не пойдёт),а есть такой вытянутый что ли,вот из него самое то!
п.с. хотя плов я не очень люблю.как говорится на вкус и цвет..
Длинный и использую. Всё равно в кашу :( Хотя может опять "не тот".
Я тоже плов не очень, но семья ест %) Да и хоть какое-то разнообразие.
Да, длинный более рассыпчатый, но мне не нравится его вкус (на вкус и цвет...).
Я готовлю из обычного краснодарского - жена любит такой, чтобы помягче(прошу не путать).
Чтобы был более рассыпчатый нужно как следует его промывать и воды немного наливать, чтобы вся впиталась при варке.
Жирный плов не люблю, поэтому не кладу дополнительно ни жир, ни масло. Все на своих жирах готовится. Ну и можно пофантазировать со специями - от них очень вкус зависит.
Или можно вообще без специй, только соль и перец использовать.