Тоже варю!)) не сам конечно. Батя в деревне шпарит, я приезжаю и пью.

Из обязательных плюшек:
1. Сухопарник в магистраль врезать. ( есть фото в интернете) много сивухи оседает.
2. Самогон прогоняю через угольный фильтр(аквафор и т.д.) можно два раза, становится чистый как слеза и уходит запах самогона. только нужно помнить каждая пргонка отнимает 1-2 градуса.
поэтому прогонять 50 градусный!
3. настаивать можно на чем угодно, я добавляю апельсиновую Цедру ( не кажуру!!!) на 1-2 недели.
А так в тырнете есть много рецептов чего добавлять.

попозже напишу пропорции сахара и дрожжей.