Я бы не сказал, что датчик, скорей слишком маленькие обороты настроены для холостого хода, но это особенность прошивки, ВАГовцам виднее. У всех так, так что не партесь. Многие начинают заливать 95 вместо 92 и говорят, что пропадает, но ИМХО - это все самовнушение, у меня от 92 до 98 одинаково. Следите за оборотами, если хотите убедится.
P.S. Следите, в смысле смотрите сколько оборотов у Вас, когда Вам кажется, что машина подергивается.