Когда я работал на VW-сервисе,часто приезжали с такими проблемами сеаты(ибица 1,6) и VW(гольф 1,6)-(моторы у них одинаковые).Причина-была забита коробка продувки картерных газов(она находится на задней стенке блока цилиндров,ближе к салону).Есть два варианта решения этой проблемы-промыть эту "коробку" внутри(правда это не надолго) или поменять(это дороже).