по второму пункту, если хочешь педаль помягче и с большим ходом, то жидкость в бачке с тормузухой от минимума до половины, а если педаль с маленьким ходом и жесткую, то уровень жидкости на max или совсем чуть больше, но не более 1 мм.
делаю на всех своих авто, работает. сам езжу чуть меньше максимума и все устраиват :)