Цитата Сообщение от Sirrin Посмотреть сообщение
Ну мне самой не нравится. Никак не могу добиться рассыпчатости риса. Возможно, жира маловато, но слишком жирное тоже плохо. Бяда бяда
там рис нужно специальный покупать просто.
у меня жена делает,всегда рассыпчатый. он определённых сортов идёт.для этого дела)
я конечно не вникал,но есть более круглый рис(он не пойдёт),а есть такой вытянутый что ли,вот из него самое то!
п.с. хотя плов я не очень люблю.как говорится на вкус и цвет..