Да, по ПДД водитель обязан именно в руки передавать, так что по идее это можно будет рассматривать, как административное правонарушение, штраф от 500 до 1000р (в жёстких случаях - до 15-ти суток), но вероятно всё будет упираться в стиль общения.

Кстати где-то читал для чего именно передача в руки предусмотрена - один из вариантов якобы для одновременной идентификации инспектором поддельных док-тов. В этом смысле вот такая цепочка (точнее зажим на ВУ) может расцениваться как попытка препятствия этому акту, ибо ВУ видны не полностью и исследовать документ в полной мере не получится. Где-то кстати пример судебного разбирательства по аналогичному делу видел - водитель проиграл.

ЗЫ
Сам всегда передаю в руки ИДПС, обычно не выпендриваюсь. :)