1. у меня обороты тоже держаться в этом диапазоне 800-850, в основном это происходит после того как покрутить рулем (на гуре стоит датчик давления соответственно при повороте руля создается нагрузка на двигатель и комп. пытается держать обороты ХХ на одном уровне чтобы не было провала оборотов).
2. мгновенный расход топлива тоже такой показывает как и у тебя, считаю что чуть чуть многовато поэтому в планах чистка форсунок и ДЗ (хотя уже пол года так все руки не доходят). по найденным источникам на форуме расход должен быть 0.8-0.9.
вообще как уже рекомендовали сделай диагностику чтоб не менять все подряд т.к. много причин повышения расхода.
свечи рекомендуют эти NGK PFR6Q