Урра товарищи! Проблема решена. Точно был датчик педали сцепления, мать его. Брал Фасет 6Q0927189. Становится идеально. Первоначально шток выдвинут больше нужного. Ничего выставлять не нужно. Регулировка штока происходит автоматически под педалью сцепления. Для снятия старого датчика и установки нового педаль сцепления должна быть нажата. Результат стал заметен моментально. Автомобиль перестал газовать. Динамика значительно улучшилась. В общем, я доволен!