vi63rus, как это "что меняет"? То, что на ПП выводятся показания одного датчика (скажем, выход из каналов головки блока), а в БК идут данные датчика, расположенного на ином участке контура охлаждения.
Вообще-то не обман, а нормальная работа системы охлаждения. И в -30, и в +40 она обязана поддерживать одну и ту же температуру ключевых узлов и агрегатов ДВС.