Тема: Нейтральная или Курилка для тех кто с А7

Сообщение от sailo69

Даже у нас на филе существует глазировка.Естественная.На всём этапе производства идёт промывка продукции морской водой.Естественно какая-то часть влаги остаётся.Последняя стадия весы.После замораживания образуется небольшая ледяная корочка на каждом филе.Существует для того ,чтобы продукция не вымораживалась при хранении.Если рыба идет в брикетах,то глазируют сверху пресной.Но это совсем не то,что порой приходится видеть в магазине.Порой до 50% доходит.Это нонсенс.От 5% до 15 % в зависимости от сроков хранения и ТУ.

Прочитал про филе и вспомнил, что с месяц примерно назад, досталась нам через вторые-третьи руки коробулька с филе трески, свежак. Уж не ваш ли мы труд употребляли

з.ы. Ютуб говорит, что это хоумвидео, нету доступа :(

Сообщение от Inguro

Прочитал про филе и вспомнил, что с месяц примерно назад, досталась нам через вторые-третьи руки коробулька с филе трески, свежак. Уж не ваш ли мы труд употребляли

з.ы. Ютуб говорит, что это хоумвидео, нету доступа :(

Может быть.Если бы упаковку увидел,то сказал бы точно)
Видео исправил.
ЗЫ.Договорились с Дмитрием поменяться авто.Оттеститься так сказать.Проверить подвеску.)

Сообщение от sailo69

Договорились с Дмитрием поменяться авто.Оттеститься так сказать.Проверить подвеску.)

В субботу на презентации Рапида виделись с ним, уже доложил, что тестить будете, будем следить. Заодно маслице забрал (на всякий случай), по внутренней цене, спасибо ему :)

Сообщение от sailo69

DSC01277.jpgВот упаковка.Здесь правда указана компания,которой раньше принадлежало наше корыто.

Не, нам другая досталась, в коробке был 21 кг (3 брикета по 7 кг., каждый брикет отдельно упакован).