Профиль повыше - однозначно добро для зимы. Сантиметр проходимости часто играет роль в колее или занесенной дороге. Плавность хода лучше(лед, ямы, гребенка ледяная) и за диск спокойней.
Ширина зимой не всегда добро. Пятно контакта больше, удельное давление на площадь меньше. Широкие будут быстрее проскальзывать и чуть больше подвержены слашплэнингу.