Это зависит от того,
нужна ли супруге именно ГАЗОВАЯ духовка:-
то есть она должна отдавать себе отчёт и понимание,
зачем ей это и для чего,- и аргументировать.
Если этой аргументации НЕТ,- или она вялая типо: нуууууу буду готовить....,-
то смело брать электродуховку.
Если всё-таки нужна газовая! духовка,-
то ставить керамоплиту сверху электрическую и всё...
ЗЫ. Я вообще заглушил газ, всё только электро