1,5 кг шейки замечательно в духовке запекается. И отлично хранится. Неделю в холодильнике - без проблем. Надо просто уметь готовить. Если вам этого количества мало, то пардон, ну, вы, дядя, и пожрать! ))))
У нас такого большого холодильника нет )) Шейка, борщ, молоко, и т.д. Холодильник скромный, как и я.