У меня то же самое. Переживать однозначно не стоит, все дело в том, что при прогреве двигателя, медленном выезде со двора и т.п. - количество сжигаемого топлива и пройденных километров при делении как раз дают такой расход. Дальше при нормальном движении расход снижается, что потихоньку выводит его на меньшие цифры. И само собой, если вы стоите с включенным двигателем на месте, то бензин сгорает, количество пройденных километров за это время равно нулю, расход топлива на 100 (или любое другое значение км) снова растет. Причем растет до бесконечности. На моей машине, когда долго стоял, показало максимум 49,9 или 50, не помню уже.
Ну и само собой, средний расход за все поездки показывает реальный средний расход. Т.е. если при начале движения он 20 л/100 км, то при нормальном движении он чуть меньше 8 в Вашем случае. Но таких пройденных километров гораздо больше. Вот и получается средняя 8. Переживать точно не стоит, все нормально. Мне даже 8 в городе достичь тяжело, постоянно езжу с кондеем и не удается бережно обращаться с газом :)))