Тесты автомобильных изданий чем не устраивают? Там всё четко написано, с результатами замеров. По брендам: выбирай из Континенталь, Нокиан, Гудьир, Мишлен - не ошибешься. Шип лучше нешипа на любом покрытии, но шумнее.
Или ты думаешь, что тут есть люди, которые за одну зиму попробовали разные комплекты, занимались сравнениями? Каждый будет нахваливать то, что стоит у него.