Посмотрите ошибки в блоке управления климатом 08-HVAC.
Скорее всего проблема в движке управляющим какой-то заслонкой.
Также можно после выполнении процедуры адаптации заслонок через диагностический прибор (vcds например) наблюдать фактические значения датчиков (температура, потенциометры)