Слышал про вариант с тормозными колодками.
колодки немного перемещаются в суппортах. Когда вы тормозите при движении вперед их прижимает против часовой стрелки и они остаются в этом положении. При торможении назад их перекладывает по часовой стрелке - получается тук
Загугли "одиночный стук при движении задом octavia"