Тема: А давайте о приятном!

Сообщение от Sirrin

В чистом пиве? Какое пиво?

Пиво обычное светлое, солим перчим как обычно, лаврушечку, но разницу не замечал, так как креветки всегда с пивом употребляю :)

Сообщение от Ivan Goncharov

Пиво обычное светлое, солим перчим как обычно, лаврушечку, но разницу не замечал, так как креветки всегда с пивом употребляю :)

Просто обычно креветки не варят, а просто заливают кипятком %) Вот и залюбопытствовала %)

Рекомендую простейший рецепт шашлычка...
Берем,собственно, мясо. Режем с лучком и в кастрюльку. Далее, заливаем всё это дело рассолом из под соленых помидоров (обычная дачная трёх литровая банка с памиками без огурцов!). Поперчить, солить не надо. 3 часа и готово! Вкуууснооотаааа!!!

Сообщение от Alex77

Рекомендую простейший рецепт шашлычка...
Берем,собственно, мясо. Режем с лучком и в кастрюльку. Далее, заливаем всё это дело рассолом из под соленых помидоров (обычная дачная трёх литровая банка с памиками без огурцов!). Поперчить, солить не надо. 3 часа и готово! Вкуууснооотаааа!!!

А почему огурцов - нини? Я обычно беру ассорти - сметаем баночку за присест %) А трехлитровую не брала, не осилим так много %)

Тут же важен рассольчик... Иногда помидорки закрывают в банку вместе с огурцами, а это обстоятельсво сильно влияет на вкус рассола! ТОЛЬКО ПОМИДОРНЫЙ рассолчик-с, исключительно-с! А огурчики можно и отдельно взять

Сообщение от Alex77

Тут же важен рассольчик... Иногда помидорки закрывают в банку вместе с огурцами, а это обстоятельсво сильно влияет на вкус рассола! ТОЛЬКО ПОМИДОРНЫЙ рассолчик-с, исключительно-с! А огурчики можно и отдельно взять

Ага, поняла. А если помидорный рассольчик будет с томатным соком, ничо? :)))) Я люблю томаты в собственном соку ;) Такие три литра готова съесть, ага :)

Несколько раз делал шашлык на соевом соусе, главное не жалеть его, побольше приправы (я беру набор сушеного красного, четного перца, с болгарским крупными кусочками), добавляю половинку лимона, и до утра :) Мясо получается очень нежным, даже если оно совершенно без жира.
Сравнивал одновременно с кефирным шашлыком, не такой интересный вкус получается

Сообщение от WetBrash

Несколько раз делал шашлык на соевом соусе, главное не жалеть его, побольше приправы (я беру набор сушеного красного, четного перца, с болгарским крупными кусочками), добавляю половинку лимона, и до утра :) Мясо получается очень нежным, даже если оно совершенно без жира.
Сравнивал одновременно с кефирным шашлыком, не такой интересный вкус получается

Оу, тоже интересная мысль!

Да уж ПАРНИ!!!Скоро вашими стараниями форум превратится в форум домохозяек и пельменелепилок!)))Что б обсуждать кулинарные способности есть и другие профильные форумы!Здесь же форум владельцев АВТОМАШИН,а не скороварок и мультиварок!)))

Сообщение от alex2012

Да уж ПАРНИ!!!Скоро вашими стараниями форум превратится в форум домохозяек и пельменелепилок!)))Что б обсуждать кулинарные способности есть и другие профильные форумы!Здесь же форум владельцев АВТОМАШИН,а не скороварок и мультиварок!)))

...Так вот я и говорю. Садишся в АВТОМОБИЛЬ! Выезжаешь на природу и... по ШАШЛЫКАМ!