Предлагаемые варианты пропорций напрямую связаны с температурой замерзания антифриза в зависимости от предполагаемых условий эксплуатации. Больше ни на что не влияет.
Там на этикетке указаны пропорции и соответствующая им минимальная температура кристаллизации, если не ошибаюсь, то так:
-25 °C : 40 % - антифриз, 60 % - вода
-35 °C : 50 % - антифриз, 50 % - вода
-40 °C : 60 % - антифриз, 40 % - вода.
Вариант концентрации 1:1 самый универсальный для условий средней полосы, на мой взгляд.
То, что по цвету получился светлее, еще не факт, что это так есть на самом деле. Наверняка Вы его смешивали в прозрачной или полупрозрачной емкости и смотрели на просвет. А когда зальете в систему - бачок матово-белый на темном фоне двигателя - то цвет антифриза может восприниматься по-другому.