Это нормально. Помощь при трогании. У меня точно так же.
Единственное, что не понятно - это то, почему подгазовывание происходит не при каждом отпускании педали сцепления?
Я не уверен, что у меня стрелка тахометра "подпрыгивает" именно при отпускании сцепления, такое ощущение, что просто при нажатии в пол (без отпускания, ещё до отпускания)