Если в ЕА211 два термостата;
то первый стоит в помпе ( она меняется в сборе с термостатом и стоит сзади под распредвалом.
А где стоит второй?тоже внутри помпы?
И как работает система охлаждения, если , как вы пишете, вначале работает лишь один контур:

"до этого ОЖ циркулирует по пути головка блока-радиатор печки-насос ОЖ-головка блока. А термостат блока цилиндров открывается при температуре 105 градусов, НО до этого момента ОЖ в остаётся в блоке цилиндров "

Означает ли это, что при заведенном моторе ОЖ не циркулирует по блоку до момента открытия второго термостата? сомнительно....
А если циркулирует, - то значит, система не двухконтурная в прямом смысле; а эти два " контура соединяются между собой - и прогревается от ППП и греют блок.
Возможно, это происходит через небольшие отверстия в корпусе помпы или в самом термостате второго контура?
Проясните плс.